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- FAQ -
如何根据染菌情况进行分析和预防措施?
1.造成发酵染菌的可能途径有哪些? 菌种培养过程操作不当 培养基灭菌不彻底 发酵设备(如发酵罐、管道)密封不严
发酵工艺控制参数有那些?
一、发酵工艺控制。 发酵过程中,为了能对生产过程进行必要的控制,需要对有关工艺参数进行定期取样测定或进行连续测量。反映发酵过程变化的参数可以分为两类:
液体深层发酵类型有几种?
液体深层发酵 一、液体深层发酵的操作方式。 根据操作方式的不同,液体深层发酵主要有分批发酵、连续发酵和补料分批发酵三种类型。
发酵泡沫的形成与消泡剂的选择?
发酵泡沫产生的原因: 1. 发酵过程中通气大,搅拌的动力强烈使泡沫增多; 2. 发酵的微生物太过于活跃,培养基营养丰富,粘度大,而产生的泡沫多;
发酵罐操作技术有那些步骤要点?
设备使用之前,应先检查电源是否正常,空压机、微机控制系统、循环水系统是否能正常工作。检查系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。开动空压机,用O.15Mpa压力,检查种子罐、发酵罐、过滤器、管路、阀门的密封性能是否良好。对温度仪、调速电机,电容涡街流量计应根据使用说明书进行检查、校正。
气升式发酵罐的工作原理是什么?气升式反应器有什么优点?
气升环流式反应器是在反应器内没有搅拌器,其中央有一个导流筒,将发酵醪液分为上升区(导流筒内)和下降区(导流筒外),在上升区的下部安装了空气喷嘴,或环型空气分布管,空气分布管的下方有许多喷孔。
公司地址:南京市鼓楼区新模范马路5号科技创新大楼B座23层
生产基地:南京市溧水区石湫镇机场科技工业园
电话:025-83172676-8000
电话:15952090271
电话:13951637999
hhs@njtech.edu.cn
1678713781@qq.com
13951637999@163.com
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